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呂彥:休閑農業的農莊主題化時代到了

  • 來源:藍海
  • 2016-03-02
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休閑農業打造品牌最重要的問題是破除同質化,創造差異。而要想做到這一點,主題打造至關重要。主題要解決的問題就是如何讓消費者記住你。我們要用不同的主題給消費者造夢,你的夢造得好,消費者就會一來再來。

  休閑農業打造品牌最重要的問題是破除同質化,創造差異。而要想做到這一點,主題打造至關重要。主題要解決的問題就是如何讓消費者記住你。我們要用不同的主題給消費者造夢,你的夢造得好,消費者就會一來再來。

  近日,農業部發布了《關于積極開發農業多種功能大力促進休閑農業發展的通知》,該通知的主要目的在于開發農業多種功能,大力促進休閑農業發展,著力推進農村一二三產業融合。吾谷網就《通知》對休閑農業的影響及休閑農業的品牌打造對北京觀光休閑農業行業協會副會長呂彥進行了專訪。

  吾谷網:《關于積極開發農業多功能大力促進休閑農業發展的通知》中明確用地政策。“在實行最嚴格的耕地保護制度的前提下,對農民就業增收帶動作用大、發展前景好的休閑農業項目用地,各地要將其列入土地利用總體規劃和年度計劃優先安排。支持農民發展農家樂,閑置宅基地整理結余的建設用地可用于休閑農業。”業內對于這項政策反應很積極。請問這項政策對休閑農業將產生哪些影響?

  呂彥:休閑農業的經營主體有兩類,一類是以農民為主體的農家樂,另一類是以社會資本為主體的主題農莊。因此,該項政策從這兩個層面鼓勵休閑農業發展,一方面,將農村閑置的宅基地用于休閑農業,大力發展新一代農家樂。另一方面,將各地區可用于休閑農業的用地列入土地利用總體規劃和年度計劃優先安排,將會讓各地政府更有計劃更有前瞻性地考慮和推進休閑農業的發展,將會更好地吸納社會資本投資休閑農業。

  因此,這一政策再一次明確表明國家對休閑農業的支持方向。同時,也對地方政府支持休閑農業發展提出了相應要求。

  吾谷網:《通知》中表示,“探索新型融資模式,鼓勵利用PPP模式、眾籌模式、互聯網+模式、發行私募債券等方式,加大對休閑農業的金融支持。”請問以上這幾種模式現在有沒有成功案例,如果有,請分析一下。

  呂彥:眾籌模式在休閑農業中的運用已經開始了,可是單單眾籌并不能支撐農莊的商業模式,它只是作為農莊基礎商業模式的一個輔助部分。比如一個農莊先得有自己基本的盈利體系,而后如果缺少資金,可用眾籌的方式投資住宿或其他產品,如果缺少消費顧客,則可用眾籌某種園區內的消費產品的方式增加會員。目前休閑農業的眾籌模式都還在淺淺嘗試階段。

  北京通州的瑞正園在2015年6月30號首次推出了眾籌葡萄,158元便可認領一株夏黑葡萄,成熟后果實至少10斤,每株葡萄有相應編號,瑞正園每兩天提供一次葡萄生長的照片,消費者可通過瑞正園提供的帳號查看自家葡萄體驗豐收的喜悅。該項目一經推出就廣受推崇,火爆認領。這種眾籌方式操作簡單,類似換一種方式購買產品。

  估計,以后將會有越來越多的眾籌模式將在休閑農業出現,也相信大家能在這種新的市場嘗試中獲得更多的收益。但值得注意的是,現階段眾籌模式不能被過度依賴,它也很難做為農莊商業模式的全部,各位經營者還得先做好基礎盈利模式的設計。

  吾谷網:十一假期前夕,農業部向社會推介一批休閑農業與鄉村旅游精品線路和景點,包括全國260個中國最美休閑鄉村、62個中國重要農業文化遺產、100條休閑農業精品線路、165家全國休閑農業與鄉村旅游五星級示范企業(園區)。《通知》中也提到進一步明確發展休閑農業的主要任務之一就是“品牌培育,著力在典型示范

  呂彥:休閑農業打造品牌最重要的問題是破除同質化,創造差異。而要想做到這一點,主題打造至關重要。我們都知道,品牌是烙印,是把你烙在消費者的記憶中。我們斷言,休閑農業的農莊主題化時代到了!主題要解決的問題就是如何讓消費者記住你。我們要用不同的主題給消費者造夢,你的夢造得好,消費者就會一來再來。

  從品牌打造的角度講,打造休閑農莊的品牌有五步曲:我們首先要構建主題系統。通過目標人群分析,確定能打動消費者的主題,進而確定與主題匹配的消費項目,放到不同的功能區,做好相應的盈利模式設計。其次提煉理念體系,通過文化與精神內涵的提煉形成主題的系列支撐點,讓主題持久新鮮,讓園區的經營項目等持續迭代優化。第三,關注品牌形象。以鮮明主題的形象化展示讓消費者喜愛你的園區。第四,重視品牌管理。品牌是很脆弱的,傷不起。因此休閑農莊只有重視品牌知識產權,精心維護品牌信譽,才能讓其品牌資產升值。最后,做好品牌推廣。農莊的推廣一直以來都是短板,農莊與消費者信息不對稱。農莊也要學習專業的知識,用好新媒體工具進行宣傳推廣。



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